Tappa 1 di 3 · Antipasto di mare
Misto mare Cerasè
25,00 €
Un assaggio dei sapori del mare, tra pesce, crostacei e molluschi: consistenze diverse si incontrano in un antipasto tutto da esplorare.
Percorso degustazione
Assaggi di mare
Percorso di esempio con Misto mare Cerasè, Spaghettoni cacio e pepe con gambero e Risotto con zafferano, gamberi e agrumi. Il prezzo è la somma dei tre piatti del menu. Vino escluso.
Tappa 2 di 3 · Pasta di mare
Spaghettoni cacio e pepe, gambero e pomodorino giallo
23,00 €
La cremosità del cacio e la vivacità del pepe incontrano il gambero in due consistenze, crudo e cotto. I pomodorini gialli aggiungono una nota dolce al piatto.
Tappa 3 di 3 · Risotto agli agrumi
Risotto con zafferano, gamberi e zeste di agrumi
20,00 €
Lo zafferano profuma il risotto e incontra la dolcezza dei gamberi. Le zeste di agrumi aggiungono una nota vivace che alleggerisce l'assaggio.
Percorso degustazione
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